In The Kitchen Tour, letzte Etappe 2019 in Umbrien. Selecta an der Seite der Chic Chefs

Am Dienstag, den 3. Dezember, findet die siebte und letzte Etappe der In The Kitchen Tour statt, dem von CHIC – Charming Italian Chefs – ins Leben gerufenen btob-Format. Damit geht eine weitere Saison voller interessanter Projekte zu Ende, an denen Selecta als historischer Partner der Vereinigung aktiv beteiligt war.

Nachhaltigkeit war auch 2019 der rote Faden zahlreicher Initiativen und Veranstaltungen, bei denen das konkrete Engagement von Selecta, das seit jeher auf eine Unternehmensführung unter dem Banner der Nachhaltigkeit ausgerichtet ist, nicht als bloße Philosophie, sondern als konkrete Überzeugung, in seinem Auftrag, in seiner Tätigkeit und insbesondere in der Auswahl seiner Partner zum Ausdruck kam.

Die letzte Etappe der In The Kitchen Tour 2019 findet in Montone (PG) von 10.30 Uhr bis 14.30 Uhr im Hotel Fortebraccio statt. Wie immer werden Köche, Pizzabäcker, Bäcker und Eismacher neben dem Kennenlernen und Verkosten der Produkte der anwesenden Unternehmen die Protagonisten einer wahren kulinarischen Jam-Session sein, bei der die begehrten Zutaten Ideen für die Kreation von Gourmetgerichten liefern werden.

Für Selecta bestätigt sich die In The Kitchen Tour als wichtige Bühne, auf der Rohstoffe von unbestreitbarem Wert für die Gastronomie vorgestellt werden: Auf der letzten Etappe des Jahres 2019 werden „Frisian“ Kalbfleisch, Foie Gras Rougié, Fisch aus Porto Santo Spirito und Valrhona-Schokolade präsentiert.