Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. “Vigna Oro” gewinnt Diamond Taste Award

Der Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. „VIGNA ORO“, das Vorzeigeprodukt der Acetaia Compagnia Del Montale, hat den prestigeträchtigen Diamond Taste Award gewonnen: Diese besondere Auszeichnung wird nur an Produkte vergeben, die 7 Mal den 3-Sterne Superior Taste Award erhalten haben.

„Vigna Oro“, Balsamico-Essig aus Modena g.g.A., wird etwa 10 Jahre lang in Kirsch- und Eichenfässern gelagert. Er ist vollmundig, rund und hat eine angenehme Säure. Er ist ein hervorragender und vielseitiger Verbündeter, da er den Geschmack aller Gerichte unterstreicht: von Käse bis zu Fleisch, von Obst bis zu Desserts und nicht zu vergessen von Gemüse.

Das Bewertungssystem wird vom International Taste Institute mit Sitz in Brüssel durchgeführt, dessen Ziel es ist, weltweit verkaufte Produkte von hoher Qualität zu fördern. Die Kandidatenprodukte werden von zahlreichen Teams von Geschmacksexperten bewertet, an denen mehr als 200 Chefköche und Sommeliers aus den renommiertesten kulinarischen Verbänden Europas beteiligt sind.