CINQ DEGRÉS OUEST

Das 2010 von Alexis Taugé in Riec-sur-Bélon gegründete Unternehmen Cinq Degrés Ouest (5DO) widmet sich auf 2.500 m2 der Herstellung hochinnovativer Produkte, die den Werten der nachhaltigen Fischerei gerecht werden.

Als europäischer Pionier in der Anwendung der technologischen Standards der Hochdruckverarbeitung garantiert 5DO Produkte von unvergleichlicher Frische. Die Produktion, die hauptsächlich mit der lokalen Fischerei des Blauen Hummers verbunden ist, hat sich inzwischen auf andere Krustentiere und Muscheln europäischen Ursprungs ausgeweitet.