Heritage Angus

Die grünen Prärien, die sich im Süden Kanadas erstrecken, sind die Heimat der Marke Heritage Angus. In diesem Gebiet ist das Mikroklima, das in den Wintermonaten besonders kalt und in den wärmeren Monaten feucht ist, ideal für die Aufzucht reinrassiger kanadischer Angusrinder in freier Wildbahn.

Die Heritage Angus-Züchter verfolgen eine Philosophie, die sich durch bewusste Entscheidungen, Respekt vor dem Land und dem Wohlergehen der Tiere, im Einklang mit der Natur und den höchstmöglichen Qualitätsstandards auszeichnet. Alle Rinder werden ohne den Einsatz von Antibiotika gezüchtet.

Das Fleisch zeichnet sich durch eine hohe Fettinfiltration zwischen den Muskelfasern, Zartheit und einen intensiven Geschmack aus.