REAL CONSERVERA ESPAÑOLA

Die Rias Gallegas, lange Meeresstränge, die das Land durchdringen, sind ein privilegiertes Umfeld für die Produktion von Meeresfrüchten. Die einheimische Bevölkerung schätzt und produziert die „mariscos“ so sehr, dass sie die Konservierung in Dosen zu einer raffinierten Kochtechnik gemacht hat. In Cambados, an der Küste der größten der „niedrigen“ Rias, hat eine Gruppe von leidenschaftlichen Feinschmeckern eine Werkstatt für authentische Gastronomie gegründet, und so entstand die Real Conservera Española.

Nicht nur Mollusken, sondern auch Kopffüßer und kleine Fische werden sorgfältig ausgewählt, mit Gewürzen und Aromen angereichert und von Hand in Dosen abgefüllt, um ein einzigartiges Gourmeterlebnis für Augen und Gaumen zu bieten.

Bei der Herstellung werden nur natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe verwendet, und die besten Meeresfrüchte werden ausschließlich von Hand verpackt.