\u201eAn der Seite der K\u00f6che\u201c ist das Prinzip, das Selecta<\/b> seit jeher leitet, ein t\u00e4gliches Engagement f\u00fcr die Auswahl der besten gastronomischen Exzellenzen, um sie einer Kundschaft anzubieten, die bei den Produkten keine Kompromisse eingeht.<\/p>\n
\u201eAn der Seite der K\u00f6che\u201c bedeutet f\u00fcr Selecta eine Garantie f\u00fcr Qualit\u00e4t, Service, Forschung, st\u00e4ndige Weiterbildung und Information, aber vor allem eine gro\u00dfe Leidenschaft f\u00fcr Rohstoffe.<\/p>\n
Der Rohstoff, die absolute Inspirationsquelle f\u00fcr jeden K\u00fcchenchef, das Kreuz oder die Freude eines jeden Gastronomen, das zentrale Element beim Aufbau neuer gastronomischer Erfahrungen, neuer Gerichte, neuer Emotionen, neuer Erinnerungen.<\/p>\n
Im Einklang mit dem Thema der Identit\u00e0 Golose 2019 \u201eAufbau neuer Erinnerungen<\/b>\u201c pr\u00e4sentiert Selecta zusammen mit allen Partnerlieferanten eine gro\u00dfe Auswahl an Spezialit\u00e4ten, um die kreative und innovative Berufung der K\u00f6che weiter zu f\u00f6rdern.<\/p>\n
Zu den interessantesten Vorschl\u00e4gen eines originellen Verkostungsparcours geh\u00f6ren die Milchsch\u00e4tze des Hauses \u201eMonS\u201c und die Auswahl \u201eFormaggi.it\u201c, die Stopfleber \u201eRougi\u00e9\u201c, die Fleischsorten der Auswahl \u201eSelecta Choice<\/b>\u201c, die fl\u00fcssigen Buttersorten \u201eCorman<\/b>\u201c, die neuen Produkte von \u201eValrhona\u201c – Caranoa 55% und Tulakalum 75% -, der Culatello und die Wurstwaren von \u201ePodere Cadassa\u201c, die Fischspezialit\u00e4ten \u201ePremium Shellfish\u201c, \u201eLoch Fyne\u201c und \u201ePorto Santo Spirito\u201c.<\/p>\n
Jeden Tag werden Verkostungen und Produkteinblicke den Selecta-Stand beleben, und K\u00f6che und Branchenexperten werden alle G\u00e4ste willkommen hei\u00dfen, um gemeinsam eine aufregende neue Erfahrung zu machen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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