Un Mare di Champagne e…Le Primizie di Selecta!

La splendida terrazza del Diana Grand Hotel di Alassio si veste a festa per l’ottava edizione di “Un Mare di Champagne”, una delle manifestazioni nazionali più importanti dedicate alle bollicine francesi.

Lo Champagne da sempre evoca momenti gioiosi, di festa ed allegria; Alassio, portatrice di questi valori, si trasforma per ospitare prestigiose Maison e celebri etichette di Champagne.

La kermesse toglie i veli con la cena di gala in programma domenica 20 settembre dalle ore 20:30. Un menù firmato dagli Chef stellati Ivano Ricchebono e Giuseppe Di Iorio, coadiuvati da Massimo Viglietti, che hanno scelto la pregiata materia prima di Porto Santo Spirito per la realizzazione della “tartare di gamberi e passion fruit” e del “risotto con burrata, carpaccio di gambero di Porto Santo Spirito e zafferano“.

Il giorno seguente la terrazza del Diana Grand Hotel di Alassio si conferma palcoscenico di eccellenti degustazioni: 40 Maison e oltre 120 etichette di Champagne protagoniste di assaggi guidati. Immancabile un’area food dedicata tesori gastronomici, tra cui una selezione di specialità dei nostri prestigiosi partner: dalle ostriche fine binic Cadoret, ai prodotti ittici di Porto Santo Spirito, fino al prosciutto di San Daniele DOP Salumitaliani.com.

Non un semplice evento, ma un’esperienza di gusto irripetibile.