Cucina moderna avanzata, appuntamento con Sosa
09/09/2022

Cucina moderna avanzata, appuntamento con Sosa

Quella appena conclusa è stata una settimana di demo tra Piemonte e Liguria con il consulente tecnico Sosa Eduardo Azuaza.

Tre giorni intensi di approfondimenti e dimostrazioni  pratiche sull’utilizzo dei prodotti Sosa nel mondo della ristorazione che ha visto la partecipazione di oltre 90 professionisti interessati.

Sosa è il punto di riferimento internazionale per la produzione di una vastissima gamma di prodotti: frutta secca, frutta disidratata, texturizzati, estratti vegetali naturali, oli essenziali e molto altro ancora. Tecnologia, ricerca e innovazione consentono all’azienda di ampliare e perfezionare costantemente le linee di prodotto, per rispondere a qualsiasi richiesta di Chef e Pasticceri.