Porto Santo Spirito

Porto Santo Spirito è un’azienda che nasce dall’esperienza maturata da generazioni di pescatori.

In un piccolo villaggio di pescatori a nord di Bari, grandi pescherecci specializzati nella raccolta dei crostacei in profondità raccolgono ogni giorno i migliori prodotti dell’Adriatico tra cui: gamberi rossi, gamberi viola, mazzancolle, scampi.

Piccole barche che escono giornalmente sotto costa pescano seppie, polpi e moscardini e quanto il mare offre stagionalmente; il polpo e le seppie vengono lavorati in maniera tradizionale per produrre il classico “polpo verace arricciato” e le “tagliatelle croccanti di seppia”.

Personale altamente qualificato, direttamente a bordo delle barche, seleziona scrupolosamente e confeziona, secondo le ultimissime tecnologie, il meglio del pescato locale.