Etna Chic 2019: ein neuer Termin unterzeichnet Charming Italian Chef erwartet uns

Traditionell kehrt CHIC Charming Italian Chef nach Sizilien zurück mit der konsolidierten Ernennung von ETNA CHIC und der 6. Etappe der In The Kitchen Tour 2019, die für Mittwoch, den 30. Oktober von 10.30 bis 14.30 Uhr in der Cantina Palmento Costanzo di Castiglione di Sicilia (CT) geplant ist, einem Unternehmen, das edle Ätna-Doc-Weine herstellt, innerhalb des Regionalparks Ätna, einer magischen Umgebung und einer Schatztruhe mit außergewöhnlicher Biodiversität, die weltweit einzigartig ist und seit 2013 zum Unesco-Welterbe gehört.

Die In The Kitchen Tour stellt für Selecta seit jeher einen idealen Rahmen dar, um mit den Fachleuten des Gaststättengewerbes in Kontakt zu treten und deren Realität anhand bewährter Referenzen und interessanter Neuheiten zu vermitteln. Bei dieser Gelegenheit können die anwesenden CHIC-Köche Spezialitäten probieren, die aus der geschickten Arbeit außergewöhnlicher Erzeuger hervorgegangen sind: von den Filets der Seebrasse aus der Levantina bis zum „Frisian“ Kalbfleisch, vom Rindfleisch „La Piemontese“ bis zu den italienischen Käsespezialitäten der Auswahl „Formaggi.it“.

Ein weiterer aufregender Tag an der Seite renommierter Köche steht bevor.