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26/09/2023
Cadoret-Austern in der neuesten Ausgabe von ItaliaSquisita
Die runden Schalen der Ostrea edulis erscheinen im Katalog jener außergewöhnlichen Sammlung, die Goethe als...
Lesen Sie allesAuswahl nach Berufung
Selecta ist das direkte Bindeglied zwischen den besten Lebensmittelherstellern und den anspruchsvollsten Gastronomie-Profis.
Durch sorgfältige Auswahl ist Selecta in der Lage, seinen Kunden Rohstoffe von höchster Qualität anzubieten: von Fleisch bis zu Fischprodukten, von Käse über Wurstwaren, Schokolade, Gemüse, Gewürzen, Getreide bis zu Hülsenfrüchten.
Das Streben nach Qualität
Eine Auswahl von Rohstoffen, die mit dem Ziel durchgeführt wird, die besten Produzenten ihres Sektors zu identifizieren, wo auch immer sie sich befinden, um ihnen die Erwartungen der Köche zu vermitteln und eine Fülle von Kenntnissen zu erwerben, um sie mit den Fachleuten der Gastronomie zu teilen.
Dienstleistungen
An der Seite von Gastronomie-Profis
Beratung
Bei Selecta geht es nicht nur um die Auswahl von Produkten höchster Qualität, sondern auch um die Weitergabe von Rohstoffkenntnissen und die persönliche Beratung jedes einzelnen Kunden.
Qualität
Die Kontrolle der Produktqualität beginnt ganz vorne, bei der Auswahl des Herstellers. Ein zertifiziertes Verfahren garantiert eine Reihe von Kontrollen der Waren, die bei Selecta ein- und ausgehen.
Verarbeitung
Eigene Labors garantieren maßgeschneiderte Dienstleistungen für die Bedürfnisse der Kunden, von der Portionierung über das Schneiden der Produkte bis hin zur individuellen Verpackung.
24 Stunden von der Bestellung bis zur Lieferung
24 Stunden zwischen Bestellung und Eintreffen der Ware, so lange dauert es im Durchschnitt, bis Selecta-Kunden ihre Produkte erhalten.